鸡肉青菜面条做法大全家常,鸡肉青菜面条做法大全家常窍门

  发布时间:2025-06-12 08:33:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 青菜面最正宗的鸡肉家常鸡肉家常做法
  2. 鸡皮面的家常做法
  3. 红烧鸡丁捞面做法

青菜面最正宗的做法

苏州青菜面的做法,具体如下:

1 、青菜青菜窍门主料:细面条 、面条面条青菜 、做法做法鸡蛋

2、大全大全配料 :生抽  、麻油、葱花

步骤:

1 、提前将鸡蛋煮熟放入凉水中 ,这样方便剥壳 。

2 、青菜去根洗干净备用。

3 、锅中加水大火煮开 ,放入面条煮软 ,再加入洗干净的青菜煮五分钟 。

4  、面碗中放入生抽、麻油、葱花,把面和青菜捞出 ,加上面汤 ,再放上一颗鸡蛋。

5、香香的一碗青菜面就好了 !

鸡皮面的家常做法

1 、鸡肉面条做法1 :鸡胸脯肉适量面粉适量2人份 。辅料:生姜适量葱适量盐,鸡精 ,食用油适量。鸡胸脯肉洗净,锅添水,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟 。鸡肉在烧的时候 ,可以把面条做了 。

准备好面粉 ,加一点盐 。拌成碎疙瘩  。然后揉成面团 ,醒一会 ,在擀 。用擀面杖擀薄一点 。擀的时候 ,一定要均匀,不要有的薄有的厚 。擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起 。

然后叠在一起切 。面条抖一抖 ,散开 ,怕会沾一起 。面条擀好了 ,鸡肉也熟了,撕成鸡丝。锅里添油烧热放生姜烧开 。水开了下面条,到锅里用筷子动一下,不然会沾一起 ,然后加鸡丝 ,放盐,鸡精 ,锅盖盖上烧一分钟 ,关火撒葱闷一会 。

2、鸡肉面条做法2:面条适量 、鸡肉适量、香菇适量 、青椒一个 、西红柿一个、葱姜蒜适量 、青菜适量 、香菜适量。鸡肉可以提前用盐,五香料 ,料酒,蚝油腌制 。还有可以使肉更鲜嫩。

油热后炒葱姜蒜 。倒入鸡肉翻炒 ,倒入香菇和青椒。要炒时间长一点,直到闻见香菇香味为止。倒入西红柿翻炒,然后倒入准备好的热水 。水煮开之后放入面条 ,面条快熟时候放入青菜。

3 、鸡肉面条做法3:土鸡1只、花椒少许 、姜少许 。整只鸡冷水下锅,放入姜 、花椒少许,开水煮开后再中火煮大概8分钟左右关火 ,不开盖焖10分钟左右,然后整只鸡放入凉水冷却后撕成丝。

将鸡骨架和汤汁放入压力锅里压制15分钟左右,然后用汤汁把面煮开 ,加入鸡丝和盐即可 !撒上葱花,一碗绝味鸡丝面就大功告成了 !

红烧鸡丁捞面做法

1 、备好青红椒 ,蒜 ,姜  ,花椒

2、把肉用盐和酱油料酒和生姜片腌制15分钟

3、小火用蒜瓣和花椒还有生姜片炝锅  ,然后取出扔掉

4  、加入鸡肉大火翻炒加酱油和白糖至熟(如果盐淡可以再加点) 。然后加入青红椒翻炒

5、另起锅加水煮熟面条放入锅中和菜稍微大火翻炒

收起

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